В ассортименте компании “Биоцевтика” появилась новинка – готовые купажи (смеси) микроэмульсий СО2-экстрактов для молочных и кисломолочных продуктов. Эти смеси хорошо сбалансированы как по вкусу, так и по составу входящих в них наименований экстрактов, что позволяет…
Экономика региональных брендов от завода до прилавка
Для того чтобы проект создания региональных брендов имел успех, на всех этапах производства и продажи конечного продукта должен соблюдаться целый ряд непреложных принципов, неукоснительное соблюдение которых позволит с одной стороны всем участникам проекта получать здоровую…
Экономика региональных брендов на примере орловского проекта
Экономической основой концепции региональных брендов является то, что компании-производители напрямую оплачивают авторские отчисления (роялти) владельцу прав на торговые марки (региону), создавая таким образом дополнительный источник дохода для регионального бюджета, который действует помимо обычных налогов, уплачиваемых…
Практическая основа биоцевтических напитков
Практической основой биоцевтических напитков нового поколения является новый продукт компании “Биоцевтика” – микроэмульсии СО2-экстрактов. Данный ингредиент представляет собой очень мелко разбитый (размер мицелл в среднем составляет 2-94нм) псевдо-раствор липофильных частиц СО2-экстрактов в воде, устойчивый к…
Региональные бренды как средство экономического оздоровления
Концепция региональных брендов как средства социально-экономического оздоровления на локально-региональном уровне, предложенная некоторое время назад компанией “Биоцевтика”, нашла свое первое практическое воплощение в Орловской области. В рамках реализации программы выпущено две серии оригинальных напитков (торговые марки…
Орел: новые биоцевтические напитки уже в продаже
Новые лимонады на основе СО2-экстрактов поступили в продажу в торговые сети Орловской области. В основе рецептур таких напитков лежит идея совмещения качественной основной базы (лимонадной основы на сахаре в данном случае) и дополнительных активных ингредиентов…
Московский экономический форум
Открылся очередной Московский экономический форум (МЭФ). Он стал площадкой для экспертов и бизнесменов, не согласных с проводимой правительством и ЦБ экономической политикой. Всем не нравятся дорогие кредиты — ключевая ставка в 11% фактически является запретительной…
По итогам выставки Пищевые ингредиенты 2016: ответы на наиболее частые вопросы
По итогам выставки Пищевые ингредиенты 2016 было решено дать развернутые ответы на наиболее часто задававшиеся посетителями стенда вопросы. Таких вопросов было достаточно много, но основные укладываются в несколько групп, на которые разбита предлагаемая вашему вниманию…
Итоги выставки Пищевые ингредиенты 2016
По итогам выставки Пищевые ингредиенты 2016 было решено дать развернутые ответы на наиболее часто задававшиеся посетителями стенда вопросы. Таких вопросов было достаточно много, но основные укладываются в несколько групп, на которые разбита предлагаемая вашему вниманию…
Вкусное мороженое с СО2-экстрактами (2)
СО2-экстракт является продуктом холодной технологии, все параметры которой (давление и температура) подобраны таким образом, чтобы полностью сохранить весь букет экстрагируемых веществ в своем первозданном, нативном виде. Благодаря низкой температуре протекания технологического процесса (не превышающей 30…
Вкусное мороженое с СО2-экстрактами
СО2-экстракт является продуктом холодной технологии, все параметры которой (давление и температура) подобраны таким образом, чтобы полностью сохранить весь букет экстрагируемых веществ в своем первозданном, нативном виде. Благодаря низкой температуре протекания технологического процесса (не превышающей 30…
Выставка Ингредиенты-2015 – стенд компании Биоцевтика
17-19 марта 2015 года, в Москве, на ВДНХ (ВВЦ), проходит выставка Ингредиенты-2015, в которой компания “Биоцевтика” принимает активное участие. Приглашаем всех заинтересованных узнать больше о нас и нашей продукции посетить наш стенд, по адресу: Москва,…
Применение СО2-экстрактов в пищевой промышленности (обзорная статья)
СО2-экстракты, произведенные компанией «Биоцевтика» по докритической технологии и при низкой температуре, сохраняют все полезные свойства исходного пряно-ароматического сырья и полностью передают его вкус и запах. При этом наши экстракты технологичны, стерильны, компактны, обладают длительными сроками…
Применение СО2-экстрактов в косметической промышленности (обзорная статья)
СО2-экстракты представляют из себя ценнейший комплекс природных биологически активных веществ, по эффективности применения не имеющий себе равных среди всех остальных типов натуральных ингредиентов, применяемых в косметической промышленности. По этой причине СО2-экстракты находят самое широкое применение…
Чистая этикетка как инструмент роста вашего бизнеса
С ростом осведомленности потребителей о вреде синтетических ингредиентов одной из самых актуальных задач для производителей продуктов питания становится выпуск продукции с «чистой» этикеткой – то есть такой продукции, в составе которой на этикетке присутствует минимум…
Ассортимент СО2-экстрактов для пищевой продукции
СО2-экстракты это сложные липофильные (жирорастворимые) комплексы биологически активных веществ, получаемые из растительного сырья методом экстракции диоксидом углерода (сжиженным СО2-газом), при высоких давлениях и низких температурах. Подробнее о СО2-экстрактах и их свойствах можно узнать из обзорной…
Ассортимент СО2-экстрактов для косметической продукции
СО2-экстракты это сложные липофильные (жирорастворимые) комплексы биологически активных веществ, получаемые из растительного сырья методом экстракции диоксидом углерода (сжиженным СО2-газом), при высоких давлениях и низких температурах. Подробнее о СО2-экстрактах и их свойствах можно узнать из обзорной…
Ассортимент эмульсий СО2-экстрактов для пищевой продукции
По желанию заказчика, СО2-экстракты могут поставляться в виде устойчивых водорастворимых эмульсий. Подробнее об эмульсиях СО2-экстрактов и их свойствах можно узнать по этой ссылке. Ассортимент эмульсий СО2-экстрактов, применимых в пищевой отрасли, соответствует ассортименту СО2-экстрактов, производимых для…
Ассортимент эмульсий СО2-экстрактов для косметической продукции
По желанию заказчика, СО2-экстракты могут поставляться в виде устойчивых водорастворимых эмульсий. Подробнее об эмульсиях СО2-экстрактов и их свойствах можно узнать по этой ссылке. Ассортимент эмульсий СО2-экстрактов, применимых в косметической отрасли, соответствует ассортименту СО2-экстрактов, производимых для…
Ассортимент гидрофильных экстрактов «Живая Вода»
«Живая вода» это коммерческое название гидрофильных (водорастворимых) экстрактов, производимых компанией «Биоцевтика». Уникальность данных экстрактов заключается в том, что производятся они полностью по холодным технологиям (не превышающим 42С), позволяющим полностью сохранить весь букет экстрагируемых веществ в…